Fake Handbags Fake Bottega Veneta Fake Celine Fake Dior Fake Gucci Replica Gucci Bags Replica Gucci Wallet Fake Hermes Fake Loewe Fake Louis Vuitton Replica Louis Vuitton Monogram Canvas Replica Louis Vuitton Monogram Empreinte Fake Mulberry Fake Prada Fake YSL Louis Vuitton taschen Replica Bottega Veneta taschen Replica Bvlgari taschen Replica Celine taschen Replica Christian Dior taschen Replica Gucci taschen Replica Hermes taschen Replica Loewe taschen Replica Louis Vuitton taschen Replica Mulberry taschen Replica Prada taschen Replica YSL taschen Replica Bolsos Replica Replica Bottega Veneta Bolsos Replica Bvlgari Bolsos Replica Celine Bolsos Replica Christian Dior Bolsos Replica Gucci Bolsos Replica Hermes Bolsos Replica Loewe Bolsos Replica Louis Vuitton Bolsos Replica Mulberry Bolsos Replica Prada Bolsos Replica YSL Bolsos Réplique sac pas cher Réplique Bottega Veneta Réplique Bvlgari Réplique Celine Réplique Christian Dior Réplique Gucci Réplique Hermes Réplique Loewe Réplique Louis Vuitton Réplique Mulberry Réplique Prada Réplique YSL Replica borse perfette Replica Bottega Veneta Replica Bvlgari Replica Celine Replica Christian Dior Replica Gucci Replica Hermes Replica Loewe Replica Louis Vuitton Replica Mulberry Replica Prada Replica YSL Replica tassen kopen Replica Bottega Veneta Replica Bvlgari Replica Celine Replica Christian Dior Replica Gucci Replica Hermes Replica Loewe Replica Louis Vuitton Replica Mulberry Replica Prada Replica YSL

Sữa hạt cho người tiểu đường: Công dụng và cách làm

Mục Lục

    Sữa hạt cho người tiểu đường: Công dụng và cách làm

      Sữa hạt cho người tiểu đường: Công dụng và cách làm

      Sữa là một nguồn thực phẩm cung cấp protein và các khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể. Tuy nhiên, với người tiểu đường đây lại là nguồn cung cấp nhiều carb, chất béo và protein có nguy cơ ảnh hưởng đến tình trạng bệnh. Vì thế, nhiều người bệnh lựa chọn sữa hạt cho người tiểu đường với thành phần dinh dưỡng tương tự nhưng ít calo hơn.

      Vậy người tiểu đường có thể uống những loại sữa hạt nào? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

      Công dụng của các loại sữa hạt cho người tiểu đường

      Các loai hạt là một nhóm thực phẩm mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho người tiểu đường, thậm chí một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng chúng có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Những lợi ích sức khỏe của các loại sữa hạt cho người tiểu đường gồm:

      • Một trong những tác dụng nổi bật của các loại hạt đối với người bệnh tiểu đường là ảnh hưởng đến mức cholesterol. Ví dụ: hạnh nhân, hạt dẻ cười và đậu phộng đều làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu hay hạnh nhân, óc chó, hồ đào và quả phỉ có tác dụng làm tăng nồng độ cholesterol tốt (HDL).
      • Hầu hết loại hạt thường thuộc nhóm có chỉ số đường huyết GI thấp vì thế sữa hạt cũng sẽ góp phần giúp bạn kiểm soát đường huyết tốt hơn.
      • Hạnh nhân và quả óc chó, chứa nhiều vitamin E, giúp ức chế sự phát triển của các mảng bám và ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch.
      • Quả óc chó cũng có nhiều axit béo omega-3, là một loại chất béo không bão hòa thường được tìm thấy trong cá – giúp tăng nồng độ chất béo tốt trong máu.

      Các loại hạt mà người bệnh tiểu đường nên bổ sung là các loại hạt mang lại lợi ích sức khỏe cho tim mạch như: quả óc chó, hạnh nhân và hồ trăn. Lưu ý: Không dùng các loại hạt này dưới dạng ướp muối để tránh nguy cơ ảnh đến tim mạch. Thay vào đó, uống sữa hạt là một cách để bạn bổ sung dưỡng chất từ các loại hạt này.

      Sữa hạt cho người tiểu đường: Công dụng và cách làm

      Các loại sữa hạt cho người tiểu đường

      Bạn có thể chọn các loại sữa hạt sau đây để bổ sung vào chế độ ăn cho người tiểu đường:

      • Sữa óc chó là một loại sữa hạt giàu vitamin E, ít carb, nhiều chất béo tốt và protein. Tất cả các dưỡng chất này “làm việc” cùng nhau để giữ cho đường huyết của bạn ổn định.
      • Sữa hạnh nhân giàu vitamin E trong khi ít calo hơn sữa bò (một cốc sữa hạnh nhân không đường thường chứa 30-45 calo và 2 gam chất béo). Vì thế, đây là một sự lựa chọn sữa hạt cho người tiểu đường rất đáng để cân nhắc.
      • Sữa đậu nành là loại sữa thay thế sữa bò phổ biến, không có cholesterol, ít chất béo bão hòa và giàu protein. Đây được xem là sản phẩm thay thế gần với sữa bò nhất nhưng cũng là một trong 8 loại thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng cao nhất.

      Bạn có thể xem thêm: Sữa dành cho người tiểu đường: Chọn thế nào cho đúng?

      Cách làm sữa hạt cho người tiểu đường

      Sữa hạt cho người tiểu đường: Công dụng và cách làm

      Để có được những ly sữa hạt cho người tiểu đường thơm ngon mà không sợ có thêm các chất phụ gia gây ảnh hưởng đến sức khỏe thì bạn hoàn toàn có thể tự làm sữa hạt tại nhà. Cách thực hiện tương đối đơn giản, bạn có thể tham khảo quy trình làm sữa óc chó dưới đây nhé!

      Chuẩn bị khoảng 1 chén quả óc chó, 3 cốc nước, 1 thìa mật ong và 1 nhúm muối kosher.

      Cách thực hiện:

      • Cho quả óc chó vào bát và đổ nước ngập mặt, ngâm trong ít nhất từ 1 tiếng đến 12 tiếng để loại bỏ bớt một số tannin và giúp hạt dễ nghiền mịn hơn. Sau đó rửa sạch và để ráo.
      • Cho quả óc chó đã sơ chế và tất cả các nguyên liệu còn lại vào máy xay sinh tố, xay ở mức thấp nhất cho đến khi thật mịn.
      • Bạn có thể thưởng thức ngay vị nguyên bản của sữa óc chó hoặc lọc ra qua rây nếu muốn sữa mịn hơn. Sữa óc chó này có thể để tủ lạnh trong vòng 5 ngày.

      Hiện nay đơn giản hơn, bạn có thể trang bị cho gia đình mình một chiếc máy làm sữa hạt, để có thể tự làm nhiều món sữa hạt thuần chay tại nhà như sữa hạnh nhân, sữa óc chó,..
      Mời bạn tham khảo bài viết: Top 7 nhãn hiệu máy làm sữa hạt được tìm kiếm nhiều nhất trên thị trường của NT BacGiang để chọn cho mình một loại máy làm sữa hạt ưng ý nhé!

      Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của các loại sữa hạt cho người tiểu đường và có thêm một cách làm sữa hạt tốt cho sức khỏe nhé!


      Đừng bỏ lỡ cơ hội trò chuyện cùng đội ngũ bác sỹ và chuyên gia về tiểu đường.

      Không chỉ có những chuyên gia, mà còn là hàng ngàn câu chuyện được chia sẻ từ chính những người đã và đang mắc bệnh tiểu đường để chúng ta cùng nhau bảo vệ sức khỏe. Click tham gia ngay!


      Các bài viết của NT BacGiang chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

      Nguồn tham khảo

      Soy Milk Consumption, Inflammation, Coagulation, and Oxidative Stress Among Type 2 Diabetic Patients With Nephropathy

      https://diabetesjournals.org/care/article/35/10/1981/38535/Soy-Milk-Consumption-Inflammation-Coagulation-and

      Ngày truy cập: 26/8/2022

      Nuts and Diabetes

      https://www.diabetes.co.uk/food/nuts-and-diabetes.html

      Ngày truy cập: 26/8/2022

      Milks | Drinks and diabetes

      https://www.diabetes.org.uk/guide-to-diabetes/enjoy-food/eating-with-diabetes/diabetes-food-myths/milks

      Ngày truy cập: 26/8/2022

      How to Choose the Right Milk Alternative

      https://health.clevelandclinic.org/what-you-need-to-know-when-choosing-milk-and-milk-alternatives/

      Ngày truy cập: 26/8/2022

      A plant-based diet for the prevention and treatment of type 2 diabetes – PMC

      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5466941/

      Ngày truy cập: 26/8/2022

      Walnut Milk

      https://walnuts.org/recipe/walnut-milk/

      Ngày truy cập: 26/8/2022


      Bài viết liên quan

      4 cách làm sữa hạt óc chó ngon tuyệt và bổ dưỡng cho cả nhà

      9 lý do tại sao bạn nên học cách làm sữa hạt điều


      Nguồn: hellobacsi.com

      Share
      0
      +1
      0
      Tweet
      0
      Để lại bình luận của bạn

      Tin cùng chuyên mục

      Hotline tư vấn

       0986 956 311